Cafe Vỉa Hè – Thử Để Rồi “Say”
08:12 - 01/06/2013
Không nhạc, không hoa, không nhân viên phục vụ sang trọng, lịch lãm…. chỉ có bụi, tiếng còi xe inh ỏi và cả tiếng í ới của người qua lại. Vậy mà không biết từ lúc nào, cafe vỉa hè trở thành nét văn hóa ẩm thực Hà Nội.



Cafe vỉa hè không có nghĩa là chất lượng cà phê thấp, phong cách phục vụ kém, văn hóa ẩm thực của khách
tồi.
Cafe vỉa hè bởi lẽ quán trang trí rất đơn giản, mộc mạc. Một khoảng không gian vừa đủ, những chiếc ghế
nhựa
con được trải đều theo hàng, khách đến cứ tìm chỗ nào trống thì ngồi, lúc đông hết ghế có thể ngồi luôn
 lên yên
xe máy mà thưởng thức.



Khách đến với cà phê vỉa hè đủ mọi tầng lớp, lứa tuổi, từ những cụ già đến những cô cậu đang độ tuổi
đôi mươi, từ cánh tri thức, nhân viên văn phòng, và cả những người lao động chân tay… Dù thực khách
là ai, cũng đều có vị trí và thực đơn như thế cả. Tất cả đều bình đẳng và  được tôn trọng như nhau.




Một quán cafe vỉa hè giống như một xã hội thu nhỏ nhưng hiền hòa.  Chẳng ai chú ý tới sự phân biệt đẳng
cấp bởi đơn giản cái không gian nhỏ, đơn xơ của quán làm người ta thấy như gần nhau hơn,
dễ chịu với
nhau hơn. Tất cả đều tìm thấy cho riêng mình một góc để thoải mái trò chuyện, sẻ chia
những niềm vui,
nỗi buồn trong cuộc sống.



 
Có người đến thưởng thức cafe như khúc tưởng niệm, tìm về với phần sâu lắng của tâm hồn. Có người đến
 cafe vỉa hè để được trò chuyện, “chém gió” với bạn hữu,
chia sẻ những thông tin mới, những lẽ sống ở đời.



Giá một cốc cafe và các loại đồ uống ở đây rất rẻ, chỉ với vài nghìn đồng là bạn có thể ngồi cả ngày mà
tán chuyện.




Không bị gò bó như những quán cà phê được bao quanh bởi lớp kính trắng, thiếu không khí và không gian
 mở. Cafe vỉa hè có không gian cho người ta cảm nhận mọi dư vị của cuộc sống.
Nhâm nhi ly cafe đăng
đắng, ngòn ngọt, bùi bùi, thơm thơm và ngắm dòng đời cuộn chảy đang
hối hả trên đường; nghe những
âm thanh quen thuộc của cuộc sống từ tiếng ý ới, tiếng động cơ
xe máy đến tiếng rao bán hàng rong,…



Đối với những người gắn bó lâu với Hà Nội, cafe vỉa hè giống như một nét văn hóa đẹp gợi cho người ta liên
 tưởng đến văn hóa uống trà của người Việt xưa nay. Để rồi khi đi xa, trong muôn
ngàn nỗi nhớ về Hà Nội,
có cả mùi hương cafe quyện trong gió thoảng và bụi đường nơi viễn xứ.




Cafe vỉa hè đã trở thành cái tên gần gũi, thân quen đến lạ. Cứ nhẹ nhàng khiêm tốn, không lòe loẹt,
không phù phiếm mà chứa đầy sự chân thành và đồng cảm. Một lần thử để rồi “say”!

Ảnh: Trương Đại Dương
Netmode

Share

Bài viết liên quan

 
COLOR OF LOVE – MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO TỪ HOA PHƯỢNG
NHỮNG CÁCH PHA CÀ PHÊ TRUYỀN THỐNG TRÊN THẾ GIỚI
Cafe Vỉa Hè – Thử Để Rồi “Say”
Người Giữ Hồn Cho Bánh Cuốn Thanh Trì

Tiêu điểm

  • CẨM NHUNG QUYẾN RŨ TRONG NHỮNG NGÀY ĐẦU ĐÔNG
Copyright © 2012 NETMODE.VN. All rights reserved Design by Helios Việt Nam